数量限定品（なくなり次第終了）
◆教育・研究・社会貢献関係品

 

　口当たりは柔らかく、苦みを抑えたホワイトビールで、小麦の甘みが感じられます。「どんな人にも楽しんでもらいたい」という学生の思いを込めて、飲みやすい味わいに仕上げました。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

【品の情報】

セット内容：オリジナルクラフトビール（330ml）12本

アレルギー物質（表示推奨品目含む）：小麦

賞味期限：製造日から６か月

 

小麦の栽培から醸造、販売まで、学生がゼロから挑戦

　　　　　種まき　　　　　　　　　麦踏み

　 　　　　収穫　　　　　　　　　　選別

 

　このたび製作しているクラフトビールには、千葉県香取市・佐原の地で小麦の栽培から醸造、販売まで、経営学部中西ゼミの学生が地域の方々とともにゼロからつくり上げた挑戦が詰まっています。昨年11月の種まきに始まり、１月上旬には強い麦を作るため芽を出した麦を踏み細胞分裂させる「麦踏み」を行い、そして６月には麦の収穫・脱穀・選別まで終えることができました。現在は、その麦をたっぷり使って醸造を行っています。
　耕作放棄地の増加など地域課題と向き合い、未来へつながる地域活性化を目指して生まれた、150周年記念の特別なクラフトビールです。明治大学の「挑戦する精神」と「感謝の想い」を、この一杯に込めました。